Nos Produits cuits
Nos produits sont élaborés à partir de viandes fraîches rigoureusement sélectionnées par nos bouchers, garants d’une qualité irréprochable. Ici, pas de compromis : peu d’interventions mécaniques, une attention portée à chaque geste, et un respect absolu des recettes et méthodes traditionnelles.
De la cuisson maîtrisée aux assaisonnements justes, tout est mis en œuvre pour vous proposer une charcuterie généreuse, savoureuse et fidèle à l’héritage gastronomique que nous défendons chaque jour.
En choisissant nos produits, vous faites le choix d’une charcuterie sincère, fabriquée avec cœur par des professionnels passionnés.
Vous êtes un professionnel des métiers de bouche Grande distribution, grossistes ou collectivité ?
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Rillettes
Rillettes pur porc, d’oie ou de poulet conditionnées en pot ou en terrine. Sans aucune intervention mécanique, c’est l’assurance d’un produit riche en morceaux.
Pâtés de viande
Pâtés de viande, de campagne ou mousse de foie conditionnés en terrine ou en tranches c’est tout le savoir-faire de nos charcutiers au service du goût.
Boudin, jarretons, rillauds, tripes
Boudin blanc ou noir, jarretons, rillauds, tripes… Combinaison parfaite entre la qualité des ingrédients et une cuisson parfaite pour relever tous les arômes de nos produits.
Produits fumés
Rôti fumé, saucisses fumées ou saucisses de Francfort, nous proposons une large gamme de produits fumés naturellement au bois de hêtre.
Vous êtes un particulier ?
Vous pouvez retrouver une sélection de produits cuits sur notre boutique en ligne.
Vous êtes un professionnel ?
Nous avons forcément le produit que vous recherchez !