6 pers.
10 min.
45 min.
Trés facile
Bon marché
Ingrédients
150 g de farine
100 g de gruyère râpé
12,5 cl de lait
3 oeufs entiers
1 pot de rillettes
70 g de raisins secs
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Préparation
- Commencez par préchauffer le four (à 180°C, thermostat 6) le temps de préparer la recette.
- Dans un plat, mélangez farine, oeufs, lait, fromage râpé et raisins secs.
- Ajoutez le sel, quelques tours de moulins à 5 baies et la levure chimique.
- Dans une poêle, mettez les rillettes en gros morceaux jusqu’à ce qu’elles fondent.
- Otez la graisse fondue, puis ajoutez les rillettes à la pâte.
- Versez la préparation dans un moule à cake et laissez cuire 45 min à 180°C (thermostat 6).
- Le cake est bien cuit lorsqu’il est doré et qu’une fourchette plantée dedans, ressort sèche.