DÉCOUPE DE PORC
Afin de vous proposer une viande de qualité supérieure, nous avons créé un partenariat avec des éleveurs de porcs Label Rouge. Ces porcs sont soigneusement découpés par nos bouchers dans nos ateliers.
Afin de vous proposer une viande de qualité supérieure, nous avons créé un partenariat avec des éleveurs de porcs Label Rouge. Ces porcs sont soigneusement découpés par nos bouchers dans nos ateliers.
Découpe de Porc | ||||
Barquettes sous atmosphère protectrice : Côtes de porc 1ères et échines x1 x2 x5 / escalopes x1 x2 x5 / rôtis filets 800gr, 1kg et 1.3kg / filet mignon x1 / ½ palette / sauté de porc 500gr / rôtis échines / poitrines tranchées x2 et x4 / |